Chef de rayon boucherie (H/F)

SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose de rejoindre un supermarché situé à Beaulieu sur Mer en tant que Manager Boucherie Charcuterie Traiteur H/F.

Contrat : Agent de maîtrise - 39h/semaine
Rémunération : 2550€ - 2950€ brut sur 13 mois, complétée par diverses primes (les permanences du soir en heures supp défiscalisées (1 par semaine obligatoire, soit une fourchette de 300 à 350 € brut mensuel en +), prime d'objectif de 3000 € brut + prime de fin d'année (1 mois de salaire à compter d'un an d'ancienneté).
Un environnement dynamique et stimulant : une équipe soudée, où passion et performance vont de pair, prête à relever de nouveaux défis chaque jour.

Missions :
Suivre vos objectifs de compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges et frais de personnel.

Analyser et contrôler régulièrement la qualité des stocks, des DLC et des démarques (connues et inconnues).

Assurer une gestion optimale des marges et garantir la qualité des approvisionnements.

Garantir une implantation soignée et attractive de vos rayons.

Dynamiser votre offre commerciale grâce à des animations, promotions, TG et analyses des meilleures ventes.

Mobiliser vos fournisseurs pour enrichir et valoriser l'assortiment.

Assurer la disponibilité constante des produits et la mise à jour des prix.

Recruter, intégrer et former vos collaborateurs.

Animer et développer les compétences de votre équipe tout en mettant en place un projet collectif.

Leader de proximité, vous serez un acteur clé de l'animation terrain et du succès de vos collaborateurs.

Profil recherché :
- CAP Boucher obligatoire et/ou première expérience réussie comme Manager Boucherie en grande distribution (supermarché, hypermarché, magasin spécialisé).

- Dynamique, passionné(e) par votre métier et doté(e) d'un bon esprit d'équipe

- Sens aigu du commerce et de la satisfaction client.

- Un véritable leader capable de motiver son équipe et de développer le chiffre d'affaires du rayon.