Responsable de salle (H/F)

"Groupe d'agence d'emploi spécialisé dans l'intérim et le recrutement de personnel qualifié en Alsace depuis 1988.

Nos solutions RH : Intérim - Recrutement CDD/CDI - CDI Intérimaire dans les domaines de la logistique, de l'industrie, de la métallurgie, du bâtiment, de l'hôtellerie, de la restauration, du tertiaire

La qualité du service, le respect du juridique et de l'Homme à l'ère des outils du digital !"


Vos principales missions seront :

Organiser et superviser le service en salle
Accueillir, conseiller et assurer la satisfaction des clients
Coordonner et encadrer l'équipe de salle
Répartir les tâches et organiser les plannings selon l'activité
Veiller à la bonne mise en place de la salle avant chaque service
Assurer la coordination entre la salle et la cuisine
Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme
Contrôler la qualité du service et le respect des standards de l'établissement
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire

Vous êtes :

Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
À l'aise dans l'encadrement d'une équipe
Doté(e) d'un excellent sens du service et du relationnel
Capable de gérer les périodes de forte activité avec sang-froid
Autonome et force de proposition
Présentable et attentif(ve) à l'image de l'établissement

Une formation en restauration/hôtellerie ainsi qu'une expérience en management sont appréciées.