Second de Cuisine H/F

Notre agence Aquila RH Salon-de-Provence, vous reçoit lors d'un entretien approfondi pour élaborer, ensemble, votre poste idéal.
Nous recherchons activement, pour l'un de nos clients, un Restaurant Bistronomique Provençal, un Second de Cuisine H/F en CDI.


Vos missions

- Production culinaire : Assurer la préparation et le dressage des plats pendant le service avec un haut niveau d'exigence.
- Management & Transmission : Encadrer, motiver et former les commis et apprentis de la brigade.
- Gestion des stocks : Participer aux commandes, à la réception des marchandises et au contrôle des coûts (ratios).
- Hygiène : Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
Horaires variables selon les directives de la Direction.
Rémunération comprise entre 2 000 et 2 700€ + Avantages supplémentaires.



Profil recherché

Vous possédez une expérience réussie dans un poste similaire (Cuisinier, Second, Chef de Cuisine,...) ;
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisinier ou toute autre formation en cuisine ;
Vous savez être créatif(ve) et savez organiser l'activé grâce à votre capacité d'adaptation et vos compétences managériales ;
Cette mission vous intéresse ? N'hésitez pas à postuler en ligne ou contactez-nous au * !


Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 2000 € - 2700 € par mois