Responsable de vente H/F

Afin de renforcer et superviser notre équipe de vente pour notre Boulangerie FEUILLETTE, je recrute un Responsable de vente.

Sous la responsabilité de la Direction, vos missions quotidiennes seront :

1. Accueil et expérience client

* Placer la satisfaction client au cœur des priorités grâce à un accueil chaleureux, une écoute attentive et un service rapide
* Réduire l'attente client grâce à une organisation efficace et un fort dynamisme en boutique
* Réceptionner, préparer et remettre les commandes avec qualité et efficacité
* Gérer les réclamations et retours clients avec professionnalisme

2. Ventes et développement commercial

* Réaliser des ventes additionnelles et suggestives afin de développer le chiffre d'affaires
* Maîtriser et transmettre le livret de vente (produits, emballages, techniques de vente)

3. Management et communication

* Assurer la communication entre les équipes et la Direction (ascendante et descendante)
* Encadrer, former et motiver les collaborateurs
* Suivre les missions quotidiennes et accompagner la montée en compétences
* Collaborer avec la production pour optimiser le chiffre d'affaires

4. Gestion administrative et sécurité des fonds

* Clôturer les ventes et gérer les encaissements
* Assurer la sécurisation des fonds et la tenue des caisses
* Participer au suivi des objectifs de rentabilité et productivité

5. Hygiène et sécurité

* Veiller au respect strict des règles d'hygiène et des normes HACCP

Activités opérationnelles

* Planifier et répartir le travail au sein de l'équipe
* Assurer la bonne tenue de la boutique et des équipements
* Former les équipes aux techniques de vente et aux règles d'hygiène
* Participer à la mise en valeur des produits en boutique

Compétences :

Relationnel et communication : Aisance relationnelle, sens de la communication, pédagogie, capacité à fédérer.

Professionnalisme et présentation : Présentation et attitude soignée, sens du service, rigueur.

Performance et efficacité : Dynamisme, réactivité, gestion du stress, sens de l'organisation, orientation résultats.

Adaptabilité et esprit d'équipe : Compétences managériales (gestion d'équipe, formation, communication), capacité à travailler en équipe, capacité d'adaptation, goût du challenge.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 30 000,00€ à 35 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel