Boulanger H/F

L'Atelier Antik est une entreprise familiale à taille humaine :)

Nous recherchons activement des boulangers (H/F) pour notre future ouverture de boulangerie à Nîmes, en contrat CDI.

Horaires 4h-11h30 et 12h-19h30

Votre mission:

* Production quotidienne des pains suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division)
* Suivi de la qualité des produits
* Respect des règles d'hygiène

Avantages :

* Dimanche, jours fériés et heures supplémentaires travaillés majorés
* 30% de réduction sur tous nos produits !
* Primes
* Mutuelle
* Possibilités d'évolution

Profil recherché :

* Maîtriser les équipements de panification et de congélation ;
* Disposer de bonnes connaissances des normes d'hygiène et sanitaires (nettoyage du lieu de travail, désinfection systématique des ustensiles, etc.) ;
* Posséder un caractère dynamique et rigoureux, notamment concernant le suivi du protocole d'élaboration et de cuisson des produits ;
* Savoir travailler en équipe et avoir le sens de la pédagogie, que ce soit avec les vendeurs ou des équipiers en production ;
* Faire preuve de créativité et de curiosité pour suivre les tendances du secteur;
* Niveau CAP boulanger ou 1 an d'expérience dans un poste similaire.

Si vous êtes enthousiaste et dynamique, vous trouverez votre place à l'Atelier Antik !

N'hésitez pas à nous envoyer un message pour plus de renseignements !

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel