Responsable vendangeoir H/F

RESPONSABILITÉS :

En tant que Responsable vendangeoir, vous pilotez l'activité de réception de la vendange pour la cave viticole.

Vos principales missions :

• Manager les équipes du vendangeoir (saisonniers et permanents), organiser les plannings et répartir les tâches
• Superviser la réception des raisins : contrôle des flux, respect des consignes de tri, traçabilité et qualité
• Assurer la maintenance de premier niveau et le bon fonctionnement des équipements (pompes, tapis, pressoirs, convoyeurs, etc.)
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité et à la propreté des installations
• Coordonner avec la cave et les viticulteurs pour optimiser les entrées de vendange et les délais d'attente
• Participer à l'amélioration continue des procédures et de l'organisation du vendangeoir

PROFIL RECHERCHÉ :

En tant que Responsable vendangeoir, vous assurez la bonne marche de l'outil de réception de la vendange et encadrez les équipes.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en cave viticole, vendangeoir ou environnement agroalimentaire industriel
• Compétences en management d'équipe saisonnière et permanente
• Bonnes connaissances techniques en maintenance de premier niveau et fonctionnement des équipements de réception de vendange
• Sens aigu de l'hygiène, de la sécurité et du respect des procédures qualité
• Capacité à travailler en période de forte activité (vendanges), disponibilité et réactivité
• Formation de niveau BAC à BAC+2 souhaitée en viticulture-œnologie, agroalimentaire ou maintenance industrielle, ou expérience équivalente