Chef de partie pâtissier / pâtisssière (H/F)
À propos de cette offre
Contrat saisonnier à partir du 1er décembre 2026 jusqu'au 11 avril 2027 , poste logé, nourri et blanchi
Équipe de 3 personnes en pâtisserie et brigade de 17 en tout en cuisine.
2 Types de restauration:
- le petit déjeuner
- le restaurant de l'hôtel, menu unique qui change chaque soir (60 couverts environ) ouvert tous les soirs
Le chef de partie pâtisserie devra effectuer les taches suivantes :
- Mise en place du service.
- Réalisation des desserts.
- Vérifier les proportions, la température et temps de cuisson des pâtisseries.
- Réalisation des desserts.
- Inventaire journalier.
- Gestion des stocks, des frigos de sa partie et en informe sa hiérarchie pour les commandes.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes.
- Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus
spécifiques (fiches techniques).
Repère marché
34% au-dessus de la médianeExplorer les offres liées
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Mécanicien Piste F/H
Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
L’employeur indique 31 200 – 32 400 € pour ce poste chez HOTEL CHALET MOUNIER à France. En comparaison, la médiane locale est d’environ 23 660 € sur 63 305 offres similaires.
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour HOTEL CHALET MOUNIER et France.