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Charcutier / Charcutière

Salaire non précisé

Publiée il y a 4 j

Temps pleinExpérience non préciséeAngers

PORCI MAUGESAngers

À propos de cette offre

Vos missions
Rattaché(e) au chef d'atelier ou au responsable de production, vous participez à l'ensemble du processus de fabrication :

Découpe et préparation : Réception, parage et transformation des pièces de porc selon les standards de l'entreprise.

Fabrication artisanale : Élaboration de nos spécialités (saucisserie, terrines, pâtés, jambons cuits/secs, rillettes, produits traiteur).

Créativité et assaisonnement : Dosage des épices, maîtrise des marinades, du fumage et des cuissons.

Hygiène et sécurité : Respect rigoureux des normes HACCP, de la traçabilité et des règles de sécurité sanitaire.

Profil recherché
Formation : CAP / BEP / BP Charcutier-Traiteur ou expérience équivalente en artisanat, PME ou grande distribution.

Savoir-faire : Maîtrise des techniques de découpe du porc et des processus de transformation charcutière.

Qualités : Rigueur, autonomie, esprit d'équipe et amour du travail bien fait.

Horaires de journée du Lundi au Vendredi !

Repère marché

30 328 €

30 328 €30 328 €

Basé sur 39 offres avec salaire pour Emplois à temps plein à Angers

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Emploi temporaireAngers

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Questions fréquentes

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Comment postuler ?

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Ces offres sont-elles à jour ?

Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.

Où voir le type de contrat et le mode de travail ?

Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour PORCI MAUGES et Angers.