Responsable des petits-déjeuners
À propos de cette offre
Votre activité consiste à assurer la sécurité des biens et des personnes, la gestion de l'accueil et la continuité des services durant la période nocturne de notre hôtel.
Voici le détail de vos missions principales :
- Vous supervisez et effectuez l'installation de la salle de petit-déjeuner (dressage des tables, mise en place du buffet).
- Vous veillez à l'approvisionnement constant des produits (viennoiseries, fruits, boissons, etc.) pour éviter toute rupture durant le service.
- Vous contrôlez la présentation esthétique et la fraîcheur des aliments présentés.
- Vous gérez les stocks de denrées alimentaires et de consommables liés au petit-déjeuner.
- Vous accueillez les clients avec courtoisie et assurez un service attentif et discret
- Vous garantissez le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) dans la zone de service et de stockage.
- Vous assurez la propreté constante de la salle et du buffet tout au long du service.
- Vous coordonnez le travail de l'équipe (serveurs, commis) ou organisez votre propre planning pour assurer la fluidité du service.
- Vous assurez la liaison avec la réception pour connaître le nombre de couverts prévus (taux d'occupation).
Vos horaires de travail sont de 7h00 à 12h30
Vous acceptez de travailler le week-end
Contrat de 15 jours renouvelable
Repère marché
Explorer les offres liées
Offres similaires
Voir toutes les offres similairesDirecteur national / Directrice nationale des ventes (H/F)
Employé / Employée de libre-service (H/F)
Collaborateur / Collaboratrice d'expertise comptable (H/F)
Agent de restauration et d'hôtellerie (H/F)
Manager/ Adjoint Directeur (H/F)
Pharmacien hospitalier (H/F)
Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Metz tournent souvent autour de 24 174 € (médiane sur 47 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Non renseigné et Metz.