COMPASS GROUP - Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Nos marques Exalt & Millessence sont dédiées à la restauration haut de gamme. Elles interviennent auprès des entreprises françaises et internationales, avec une forte exigence sur la qualité des prestations.
Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu :
Environnement : Entreprise Siège social, National
Nombre de couverts : 950 couverts le midi
Equipe : 31 personnes composent l'équipe
Ce que l'on vous propose :

CDI 35H - contractuel
Du lundi au vendredi : 7h - 15h
13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
11 RTT
Programme de formations
Mutuelle entreprise
CSE
Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :


Préparer l'ensemble des desserts proposés aux convives


Assurer les dressages à l'assiette et en format buffet


Mettre en place des animations


Participer à la gestion des commandes et du stock


Participer à l'inventaire fin de mois


Participer au service auprès des convives


Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)


Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative


Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie


Vous êtes dynamique et créatif(ve)


Vous être autonome dans votre travail