ADJOINT(E) DE DIRECTION HÉBERGEMENT - H/F

Description :


Dans le cadre du développement de notre établissement et de la structuration de notre équipe de management, Les Demeures de Varennes recherchent un(e) Adjoint(e) de Direction Hébergement

Aux côtés de la Directrice et en collaboration étroite avec les responsables de service, vous pilotez et coordonnez l'ensemble du pôle Hébergement regroupant la Réception, les Étages et le Spa.

Véritable relais de la Direction sur le terrain, vous contribuez au bon fonctionnement des opérations et veillez à offrir à nos clients une expérience à la hauteur des standards de notre établissement 4 étoiles.

VOS MISSIONS

MANAGEMENT ET COORDINATION DES ÉQUIPES

Encadrer et accompagner les responsables et équipes Réception, Étages et Spa.Participer au recrutement, à l'intégration et au développement des collaborateurs.Favoriser la communication et la coopération entre les différents services.Organiser les ressources en fonction de l'activité.Garantir le respect des procédures, standards qualité et règles de sécurité.

SUPERVISION DE L'EXPLOITATION

Garantir la qualité du parcours client, de la réservation jusqu'au départ.Veiller à la qualité des chambres, espaces communs et prestations du spa.Accompagner les équipes dans la gestion des demandes particulières et des réclamations.Assurer une présence opérationnelle auprès des collaborateurs et des clients.Identifier les axes d'amélioration et piloter les plans d'action associés.

PERFORMANCE ET DÉVELOPPEMENT

Suivre les indicateurs de performance et de satisfaction client.Participer à l'élaboration et au suivi des budgets.Optimiser les coûts d'exploitation tout en maintenant un haut niveau de qualité.Suivre les partenaires, fournisseurs et prestataires.Participer activement aux projets de développement de l'établissement.

COLLABORATION AVEC LA DIRECTION

Travailler en étroite collaboration avec la Directrice et l'Adjoint de Direction Restauration.Participer à la coordination générale des opérations.Contribuer à la transversalité et à la circulation de l'information entre les services.Être force de proposition dans la structuration et l'amélioration continue de l'établissement.


Profil recherché :


Expérience confirmée dans une fonction d'encadrement en hôtellerie.
Excellentes compétences managériales et organisationnelles.Leadership,
sens du service et esprit d'équipe.
Capacité à fédérer et à faire grandir les collaborateurs.
Sens aigu de la satisfaction client.
Maîtrise des outils hôteliers.
Anglais professionnel apprécié.