Chef / Cheffe de cuisine
À propos de cette offre
CHEF / CHEFFE DE CUISINE (H/F) - CDD DE REMPLACEMENT
L'Auberge Le St Pierre, située à Saint-Pierre-d'Oléron, recherche en urgence un(e) Chef de cuisine d'exception pour assurer le remplacement provisoire du Chef actuel.
L'ÉTABLISSEMENT Au cœur de l'île d'Oléron, notre auberge est un lieu de passion où la cuisine maison et la fraîcheur des produits sont les piliers de notre identité. Nous recherchons un profil capable de maintenir l'excellence de notre table.
VOS MISSIONS En totale autonomie, vous aurez la responsabilité de l'intégralité de la cuisine :
- Élaboration de plats "fait maison" à partir de produits frais et de saison.
- Pilotage de la cuisine seul(e) pour le service du midi et du soir.
- Garantie de la qualité, de la présentation et de la régularité des envois.
PROFIL RECHERCHÉ (CRITÈRES STRICTS)
- Minimum 20 ans d'expérience en milieu gastronomique.
- Une expérience impérative au sein d'une maison étoilée est exigée.
- Autonomie totale, rigueur absolue, maîtrise parfaite des produits frais et des techniques de haute gastronomie.
CONDITIONS DU POSTE
- CDD de 1,5 mois (Remplacement).
- Disponibilité : Immédiate.
- Rythme : 39h + heures supplémentaires. Ouvert midi et soir. Fermeture hebdomadaire le dimanche et le lundi.
Rémunération : Selon profil et compétences (négociable).
Poste non logé
Repère marché
Explorer les offres liées
Offres similaires
Serveur / Serveuse à mi-temps (H/F)
Chef de projet études industrielles (H/F)
Ingénieur en électronique (H/F)
Soudeur semi-automatique (H/F)
Ingénieur études et travaux géotechniques (H/F)
Chargé d'affaires en électricité (H/F)
Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à France tournent souvent autour de 23 604 € (médiane sur 55 557 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour AUBERGE LE ST-PIERRE et France.