Chef Cuisinier (H/F) - Restauration rapide & Snacking (H/F)

LE MARQUE CHICKEN SPOT - (snack / restaurant rapide spécialisé en burgers, sandwichs, Poulet Frites etc.), recrute un(e) Cuisinier (H/F) dynamique pour renforcer son équipe.

Type de contrat : (CDI)
Temps de travail : (Temps plein, 35h / 39h par semaine), horaires (en continu / en coupé), dont week-ends et jours fériés selon planning
Lieu : Boissy St Leger
Prise de poste : "dès que possible"
Rémunération : (2800 € brut mensuel, selon profil et expérience), selon la convention collective (restauration rapide / HCR)

Vos missions

Rattaché(e) à (la direction / au gérant), vous assurez la production en cuisine dans un environnement rythmé :

Préparer et cuire les produits de la carte (grillades, friture, plancha, sandwichs, burgers, salades, snacks, etc.) selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement
Assurer le service en cuisine pendant les coups de feu, en respectant les délais d'envoi
Effectuer la mise en place quotidienne (découpe, sauces, préparations, assemblages)
Gérer les commandes sur place, à emporter et en livraison (borne, caisse, plateformes)
Réceptionner les marchandises, contrôler les stocks et limiter le gaspillage
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, contrôle des températures, DLC)
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, des équipements et des locaux
Participer à l'ouverture et à la fermeture de l'établissement

Votre profil
Première expérience réussie en restauration rapide, snacking, kebab, burger ou sandwicherie (débutant(e) motivé(e) accepté(e), formation possible)
Diplôme en cuisine apprécié (CAP Cuisine ou équivalent), mais non obligatoire
Rigueur dans le respect des recettes, des grammages et de l'hygiène
Sens du travail en équipe et bonne communication
Ponctualité, présentation soignée et esprit d'initiative
Connaissance des règles HACCP appréciée
Disponibilité, y compris le soir, les week-ends et jours fériés
Ce que nous offrons
(Repas offerts pendant le service / tenue de travail fournie)
(Primes, heures supplémentaires majorées, 13e mois, etc.)
(Mutuelle d'entreprise, tickets restaurant)
(Formation en interne et possibilité d'évoluer vers un poste de responsable de cuisine)
(Ambiance d'équipe conviviale, planning communiqué à l'avance)