Pâtissier industriel (H/F)

Description du poste :

Rattaché(e) au Responsable de l'atelier pâtes, vous avez pour missions de Fabriquer les pâtes en fonction des processus et des recettes définis Réaliser les pâtons selon un poids défini et les mettre à disposition du feuilletage Ajuster son planning de fabrication en fonction de l'activité Vérifier le stock de pâtons et de rognures disponibles en début de poste Remplir et s'assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d'activités.


Vous disposez de notions en gestion de stocks, d'une expérience en boulangerie ou en agroalimentaire, et maîtrisez la préparation des pâtes au pétrin.

Description du profil :

Votre profil Votre expérience : Vous avez déjà travaillé en boulangerie (artisanale ou industrielle) ou dans le secteur agroalimentaire.


Vos qualités : Vous êtes rigoureux avec les dosages et vous n'avez pas peur de porter des charges (sacs d'ingrédients Votre état d'esprit : Vous êtes matinal(e) ou prêt(e) à travailler en horaires décalés (poste en 2x8 ou 3x8) et vous aimez le travail en équipe.


Prêt(e) à mettre la main à la pâte Ne laissez pas lever cette opportunité sans vous Envoyez nous votre candidature dès maintenant.