Cuisinier chef de partie h/f (H/F)

Le restaurant Le République est une brasserie de type parisienne au sein de la ville de Pessac 33600, entourée des vignobles les plus nobles de la région bordelaise.

Entreprise familiale à taille humaine, ou bonne humeur et professionnalisme règne, Le République propose une carte classique et de qualité autour de produits frais.

Nous recherchons un Cuisinier / Chef de partie pour compléter nos équipes.

Les missions qui vous seront confiés :

* Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité .
* Assister le Chef de cuisine dans vos mission et contribuer à garantir la qualité de la prestation.
* Participer aux inventaires et à la maitrise des ratios.
* Assurer le nettoyage de la cuisine après chaque repas.

Profil :

* Posséder à minima 3 ans d'expérience à ce type de poste
* Être passionné/e du milieu hôtelier/restauration
* Être motivé(e), et faire preuve d'initiative
* Être force de proposition pour faire grandir notre restaurant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 430,00€ par mois

Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel