Directeur - Directrice d'hôtel (H/F)

Nous recherchons un(e) Directeur (trice) pour cet hôtel de 88 chambres, pourvu d'une offre restauration.

Passionné(e), entrepreneur(se) et dynamique, vous pensez que ce challenge est fait pour vous ?

Ce Manager saura maitriser les rouages de la commercialisation, de la distribution, du Revenue management et faire de cet établissement une adresse magique sur les marchés locaux et domestique.

Il(elle) recrutera les équipes et saura les fédérer autour d'un vrai projet. Il(elle) veillera au bon climat social, accompagnera les collaborateurs dans la formation et leur évolution professionnelle.

Il(elle) mettra tout en œuvre pour développer le CA, s'impliquera dans la vie de la ville, auprès des institutions locales et des groupes d'influence générateurs de trafic sur la destination.

Il(elle) sera garant(e) du résultat d'exploitation et assurera la bonne gestion des différents départements de l'hôtel. Il(elle) réalisera les budgets et mettra tout en œuvre pour les atteindre.

Il(elle) veillera à la qualité des prestations afin de satisfaire la clientèle, assurera un suivi des commentaires. Il(elle) veillera au respect des procédures.

Il(elle) assurera le respect de l'hygiène, la sécurité des biens et des personnes, ainsi que le respect de l'environnement. Il(elle) sera responsable de l'entretien du bâtiment.

Principales responsabilités

Relation client :

* S'assure de la flexibilité des organisations afin de proposer des réponses adaptées aux besoins du client en assurant la représentativité de la Marque, de la réputation de l'établissement.

Technique métier / production :

* Est garant de la qualité des offres hébergement et restauration
* Est responsable de la qualité de la communication mais aussi de l'animation, et de la définition de l'offre restauration
* Est responsable des objectifs de qualité et de rentabilité de son établissement

Management des équipes / implication transverse :

* Transmet le dynamisme auprès des collaborateurs par un management de proximité, participatif. Il (elle) veille au bon climat social
* Accompagne ses collaborateurs vers leur meilleur niveau de compétences et dans leur évolution professionnelle

Commercial / Vente :

* Transmet aux équipes un esprit vendeur et est force de proposition sur toutes les offres commercialisables.
* Est un acteur incontournable sur la Place et auprès des institutions locales

Gestion :

* Réalise les budgets ventes et charges de son périmètre, et en assure le suivi, pour les atteindre.
* Veille à la mise en place et au bon suivi des procédures

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

* Veille à l'application des règles de droit, d'hygiène et de sécurité

VOTRE PROFIL :

* Expérience confirmée et réussie en management et direction d'établissement
* Rémunération à définir suivant profil (12 mois + part variable)
* Maitrise des environnements du groupe et de la marque
* Compétences reconnues en distribution/commercial/RM
* Maîtrise de l'anglais et autres compétences linguistiques
* Manager proche des clients et de l'équipe
* Orienté(e) qualité / expérience client
* Capable de fédérer les équipes autour d'un challenge ambitieux
* Connaissance de la législation sociale
* Excellent commercial avec forte représentativité
* La connaissance du marché local est un plus.
* Fort leadership
* Capacité d'analyse, d'anticipation et d'adaptation et d'initiative
* Compétences commerciales et de négociation reconnues
* Aisance relationnelle, sociabilité, convivialité
* Ouverture, curiosité d'esprit, diplomatie
* Capacité à déléguer et d'écoute et force de conviction
* Orientation gestion, dans un souci de recherche permanente d'une exploitation rentable.
* Appétence pour la maintenance et la restauration

Prise de fonction souhaitée dès que possible

CDI TEMPS PLEIN PRESENTIEL - Statut cadre, forfait jours.

Lettre de motivation indispensable lors du dépôt de candidature

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 4 000,00€ à 4 500,00€ par mois

Avantages :
* Flextime
* RTT

Lieu du poste : En présentiel