Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier (H/F)

Description du poste :

Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau - Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l'effervescence permanente de création et d'émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie à la française.

Ayant rouvert en 2010 comme l'hôtel de luxe le plus artistique de Paris, après une transformation complète de 2 ans par le designer Philippe Starck, c'est en 2013 que l'hôtel reçoit la distinction "Palace". Composé de 149 chambres et suites prestigieuses, dont 3 Suites Présidentielles, l'hôtel se situe à quelques minutes de l'Arc de Triomphe et des Champs-Élysées. Au Royal Monceau - Raffles Paris, l'Art est omniprésent, avec un service exclusif d'Art Concierge, une Librairie des Arts, une galerie d'art, un cinéma privé de 99 places et également une collection privée d'œuvres d'art.

L'offre culinaire est elle aussi portée par l'esprit de créativité qui anime tout l'hôtel, de la partition sucrée du Chef et entrepreneur Yazid Ichemrahen, à l'effervescence du "Bar Long" jusqu'aux trois restaurants : "Matsuhisa Paris" dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par l'illustre Chef Nobu et "Il Carpaccio", restaurant étoilé aux notes italiennes en collaboration avec la famille Da Vittorio. ne pas manquer : les petits déjeuners et les brunchs d'exception du restaurant "La Cuisine". Le Raffles Spa & Wellness et sa piscine spectaculaire baignée de lumière naturelle est quant à lui un véritable havre de paix où l'on aime se perdre, pour mieux se retrouver.


Sous les directives du Gouvernant Général et de ses Adjoint(e)s, dans le cadre des standards et procédures Raffles et des règles internes de l'hôtel, le (la) Responsable Lingerie et Uniformes gère la mise à disposition et le suivi du linge de l'ensemble de l'Hôtel.

Mission Gérer les uniformes de l'ensemble du personnel de l'Hôtel ***Participer aux commandes des uniformes***Signaler tous les besoins d'uniformes immédiatement au Gouvernant Général ou ses adjoint(e)s***Faire des inventaires réguliers des uniformes et du linge hôtel***Faire un suivi sur les tailles des uniformes et s'assurer que les uniformes sont nominatifs et en bon état***Assurer le bon fonctionnement du système du convoyeur (carrousel)***S'assurer que chaque personne a une housse pour ranger ses affaires personnelles***Vérifier à chaque fin de mois que le listing personnel de l'hôtel est bien à jour avec les uniformes en service***S'assurer du suivi et de la gestion du linge client ***S'assurer que le linge de la direction est bien suivi et les contrôler***Vérifier le nettoyage des ameublements***Effectuer le suivi du linge spécial et linge bébé***Assurer les relations avec les entreprises extérieures et le suivi des prestations réalisées par ces sociétés ***Maintenir la propreté et le rangement des locaux pressing/lingerie/convoyeur***Gérer, encadrer, planifier l'équipe lingerie***Faire les évaluations annuelles du personnel***S'assurer que la procédure des uniformes soit bien respectée***S'assurer que les extras ou CDD ont bien une housse et des uniformes tous les jours


APTITUDES PERSONNELLES***Leadership, aptitudes managériales et organisationnelles***Excellente présentation, exemplarité, sens du service***Souci du détail, réactivité***Connaissance du système informatique Opéra***Connaissance du logiciel Microsoft Office***Etre debout/marcher toute la journée de façon répétitive, s'agenouiller/s'accroupir pour contrôler les différentes tâches des séquences de service

QUALIFICATIONS***Formation Tourisme-Hôtellerie***Compétences en couture

EXPERIENCE***5 ans d'expérience idéalement acquis dans un hôtel de catégorie similaire ou environnement international***Treizième mois
* Prime indemnité repas
* Forfait Navigo pris en charge à 100%
* Mutuelle
* Nuitée Collaborateur
* Carte Heartist Accor
* Événements internes
* 2 jours de repos consécutifs
* Et bien plus encore...