Assistant / Assistante manager en restauration

À la suite d'un changement de propriétaire et de sa réouverture, Au Bureau Odysseum recherche son futur Assistant Manager (H/F) en CDI. Vous êtes prêt(e) à prendre des responsabilités et à participer activement au succès de ce nouveau chapitre ? Ce poste est fait pour vous !Le Concept : Au Bureau, c'est bien plus qu'un simple restaurant : c'est une brasserie typique inspirée des pubs londoniens.

Entre plats savoureux, apéros conviviaux et soirées animées, nous offrons une expérience de partage unique à nos clients dans une ambiance chaleureuse et vibrante. Vos Missions : Piloter l'Excellence OpérationnelleEn tant qu'Assistant Manager, vous êtes le pilier de l'exploitation et le garant de la satisfaction de nos clients. Sous la responsabilité du Manager, vos missions principales seront :- Management & Leadership :- Encadrer, motiver et coordonner une équipe de 6 à 10 collaborateurs.- Veiller à la cohésion d'équipe et à la montée en compétences de chacun.- Assister le Manager dans la gestion quotidienne et assurer son remplacement lors de ses absences pour garantir la continuité de l'activité.- Gestion du Service :- Veiller au bon déroulement de l'ensemble des services (midi et soir).- Superviser la fluidité du service et la qualité de l'accueil client.- Réagir avec réactivité et efficacité face aux imprévus pour maintenir un standard d'excellence.

Profil Recherché ; Vous n'êtes pas seulement un gestionnaire, vous êtes un leader de terrain.- Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie en management d'équipe, idéalement dans le secteur de la restauration ou des brasseries.- Soft Skills : Vous possédez un leadership naturel, un excellent sens de l'organisation et une grande capacité d'adaptation. Votre gestion du stress vous permet de rester efficace lors des pics d'affluence.- Tempérament : Dynamique, proactif et doté d'un excellent relationnel, vous aimez le challenge et le travail d'équipe.

Conditions du Poste- Contrat : Temps plein, 39 heures par semaine- en CDI.- Rémunération : 2300€ brut mensuel.- Horaires : Poste organisé principalement en continu, avec des périodes ponctuelles en coupure selon les besoins du service