Cuisinier H/F

Nous recrutons pour le compte de l'un de nos clients, un(e) Cuisinier(ère) pour intégrer la cuisine d'un hôtel.- Contrat : CDD jusqu'à fin octobre - possibilité de CDI si entente mutuelle. - 45h/semaine- Horaires : 08h00-14h00 / 17h00-21h00- Lieu : LourdesVos missions- Participer à la préparation des plats et des différentes productions culinaires- Réaliser les préparations froides et chaudes- Assurer la mise en place avant les services- Participer à la préparation et à l'envoi des plats- Veiller au respect des fiches techniques et des recettes- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits- Participer à la réception et au rangement des marchandises- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Travailler en équipe afin d'assurer le bon déroulement des services Le profil que nous recherchons- Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)- Capacité à travailler dans un environnement professionnel et rythmé- A l'aise avec le travail en équipe- Bonne gestion des périodes de service- Attentif(ve) à la qualité des préparationsUne première expérience en cuisine traditionnelle, cuisine d'hôtel, restauration ou collectivité est appréciée.