Professeur de boucherie (H/F)

Vacation

Temps Partiel : 380h annuelle

Salaire horaire : 36 € brut par heure de cours

Date de prise de fonction : dès que possible

Date de fin de contrat : 09/07/2027

Missions :

Chargé de l'enseignement de la boucherie :

- Concevoir les programmes, construire les outils et supports pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises,

- Préparer et animer les séquences pédagogiques à partir des référentiels,

- Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux, réaliser les tâches administratives y afférentes,

- Participer aux évaluations et examens, aux commissions de choix de sujets d'examens, préparer des sujets, assurer la surveillance des sessions et effectuer la correction des copies,

- Assurer le suivi de ses apprentis et stagiaires en entreprises,

- Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille,

- Participer aux réunions pédagogiques, conseils de classes, réunions d'informations des maîtres d'apprentissage, journées portes ouvertes et autres manifestations du même type,

- S'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique,

- Assurer le suivi du plan de maîtrise sanitaire,

- Respecter et faire respecter les procédures qualité (Qualiopi).

Profil recherché :

Être titulaire d'un diplôme de niveau 4 dans le domaine de la boucherie.

Une expérience réussie de quelques années sur un poste du même type serait appréciée.

Avoir la capacité d'enseigner auprès d'apprenants dans le cadre du CAP et du Brevet Professionnel.

Qualités requises :

- Force de proposition,

- Sens de la communication,

- Capacité d'autonomie et d'organisation dans la mission,

- Compréhension de la psychologie des adolescents,

- Capacité d'adaptation à divers publics d'apprenants,

- Réelles capacités de jugement, d'analyse et de synthèse,

- Capacité à gérer les situations conflictuelles,

- Capacité à travailler en équipe,

- Qualités rédactionnelles,

- Qualités relationnelles.