Agent Polyvalent /Commis /Service de Restauration (H/F)

Votre mission

Vous êtes le garant du bon déroulement du service en salle et apportez un soutien à la cuisine afin d'offrir une expérience fluide et chaleureuse à nos clients.

Par Ordre de priorité :

1/ Service en salle

- Préparer la salle avant le service (dressage des tables, mise en ambiance, éclairage, musique.)

- Accueillir les clients avec le sourire.

- Prendre les commandes sur SumUp.

- Servir les plats, desserts, cafés et thés

- Réaliser les encaissements.

- Veiller à la propreté et au confort de la salle et de la terrasse.

2/ Aide en cuisine

- Préparer les entrées simples.

- Nems

- Crevette Filo

- Frites

- Raviolis

- Riz blanc

- Brochettes

- Servir les desserts

- Surveiller les cuissons et les équipements (four, friteuse, plaques.)

- Réapprovisionner les postes si nécessaire (salade, menthe, coriandre, concombre, oignons rouges, poivrons, sauce.)

- Réapprovisionner les frigos à boissons

- Entretiens la cuisine complète du ménage du temps libre

- Faire la plonge

3/ Fermeture du restaurant

- Réaliser la procédure de fermeture en partant

4/ Nettoyage de fin de service

- Nettoyage complet de la cuisine et terrasse

Profil recherché

- Dynamique et autonome

- Etre rapide et a l'écoute

- Flexible et Sens de l'organisation et propreté

- Esprit d'équipe.

- Souriant(e) et à l'aise avec la clientèle.

- Une première expérience en restauration est un plus

Évolution possible : Ce poste est évolutif et sous direction du Chef Cuisiner. Selon vos compétences et votre implication, vous pourrez gagner en autonomie et prendre davantage de responsabilités au sein du restaurant.