CUEILLEUSE/CUEILLEUR (H/F)

MISSION GLOBALE : Réalisation de la cueille des champignons de culture depuis des bacs de cultureMISSIONS ET ACTIVITES : Activités de préparation et d'approvisionnement du posteo S'équiper de tous les EPI nécessaires aux tâches à accomplir (charlotte, gants, casquette coquée, blouse)o Procéder à l'agencement et entretien du poste de travail et des zones dédiées aux opérations de cueilleo S'équiper du matériel de cueille (couteau)o Approvisionner le poste en contenants (barquettes, plateaux)o Tarer la balanceo Exécuter les règles et consignes de son supérieur hiérarchiqueo Placer le contenant sur la balanceo Contrôler l'état de maturité du champignono Trier les calibres des champignonso Couper le pied du champignono Ne jamais placer une ou ses mains entre deux containerso Déposer le champignon coupé dans le contenanto Placer le contenant sur le tapis lorsque le poids est atteint o S'assurer de l'évacuation correcte des déchetso S'assurer de la constante propreté du poste et de son environnemento Respecter les consignes impérieuses de Sécurité sur le poste de travail pouvant être en contact avec la productiono Utiliser le matériel et les logiciels informatiques spécifiques à l'activité s'il y a lieuo Réaliser des opérations d'entretien et/ou de nettoyage ne nécessitant pas l'intervention d'un spécialisteo Respecter des procédures qualité et sécurité définis par la Société (BPH, HACCP, Global GAP ou tout autre qualification ou certification décidées par la Société)o Contrôler les systèmes et dispositifs de sécurité sur les équipements de travail nécessaires à l'exécution du travailo Informer la hiérarchie de tous écarts, anomalies entre la gamme de cueille et la réception finale en partie conditionnement/emballageOrganisation et gestion de l'activitéo Vérifier que l'on dispose de la marchandiseo Informer la hiérarchie de tous problèmes sur la qualité des produitso Appliquer les procédures qualité en vigueuro Apposer l'étiquette d'identification de la cueilleuse sur chaque contenanto S'adapter aux exigences et/ou aux contraintes du client, des donneurs d'ordre et de la productiono Respecter la mise en place des protections collectives et respecter le port des protections individuelles adaptéesPolyvalence des tâcheso Assurer occasionnellement et en cas de suractivité, des tâches complémentaires/annexes liées au bon fonctionnement du service (conditionnement de champignon, atelier éminçage)o Remonter les informations nécessaires auprès de sa hiérarchieCes activités sont susceptibles d'évoluer en fonction des impératifs de production et également à des fins de polyvalence.