Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le 10 55 de Bessoncourt recrute un(e) cuisinier(ère) passionné(e) !Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un complexe de loisirs où authenticité et qualité sont au cœur de la cuisine ? Le 10 55, avec son espace de restauration apprécié pour ses saveurs et ses plats élaborés sur place, est à la recherche de nouveaux talents !Vos missions principales :- Assurer la production de plats chauds et froids à partir de fiches techniques,- Organiser et coordonner le service en cuisine,- Gérer la production dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité,- Réceptionner et stocker les marchandises.Profil recherché : Nous cherchons une personne autonome, organisée, avec une solide maîtrise des techniques culinaires et des cuissons.

Vous êtes à l'aise avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et vous avez envie de rejoindre une équipe motivée et soudée ?Rejoignez nous ! Travail en horaires coupés, y compris le week-end.Type de contrat :Contrat à durée indéterminéeContrat tout publicDurée du travail : 41hSalaire : Mensuel 2 100,00/2 300,00€ sur 12 moisPrimes (dont prime à partir de 6 mois d'ancienneté)RestaurationProfil souhaité :Expérience- 1 an (Obligatoire)Compétences- Chaîne du froid- Dresser des plats pour le service- Organiser le traitement des commandes- Procédures de la marche en avant- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)- Faire preuve de réactivité- Faire preuve de persévéranceFormation- CAP, BEP et équivalents cuisine (Obligatoire)Informations complémentaires- Qualification : Employé qualifié- Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs