Alternance employé polyvalent de restauration (H/F) - Brest (29)

Lancez votre carrière dans la restauration en intégrant un restaurant asiatique dynamique !

En postulant à cette offre, vous candidatez auprès d'ICADEMIE pour intégrer notre formation "Employé Polyvalent de Restauration" de niveau CAP / BEP au sein de notre campus en ligne. Notre mission ? Vous former aux métiers de la restauration et vous intégrer directement chez l'un de nos restaurants partenaires spécialisés en cuisine asiatique situé à Brest (29) !

VOS MISSIONS EN ENTREPRISE :

Au sein de l'équipe du restaurant, vous participez au bon fonctionnement de l'établissement à toutes les étapes du service :

Préparation et assemblage :

Préparer les ingrédients.

Dresser les plats asiatiques simples (entrées, vapeurs, accompagnements).

Contrôler la fraîcheur des produits.

Accueil et service :

Accueillir la clientèle avec amabilité.

Prendre les commandes (sur place et à emporter).

Conseiller les clients sur la carte.

Gérer l'encaissement.

Hygiène et entretien :

Nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et la cuisine.

Respecter strictly les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

MODALITÉS DE L'OFFRE :

Type de contrat : Alternance.

Lieu de travail : Brest (29).

Date de démarrage : Septembre 2026.

Rémunération : De 800 EUR à 1 850 EUR / mois (selon la grille légale de l'alternance, en fonction de votre âge).

Financement : Formation 100 % financée dans le cadre de l'alternance (aucun frais à votre charge).

Vous souhaitez préparer le Titre Professionnel / diplôme de niveau CAP / BEP "Employé Polyvalent de Restauration" en alternance avec Icademie (campus en ligne).

COMPÉTENCES ET APTITUDES RECHERCHÉES :

Aptitudes : Motivation, dynamisme, ponctualité et bon sens du relationnel.

Atouts : Une première expérience en restauration ou un attrait particulier pour l'univers culinaire asiatique est apprécié (débutants motivés acceptés !).

QUALITÉS PERSONNELLES (SAVOIR-ÊTRE) :

Esprit d'équipe et convivialité.

Sens du service client.

Autonomie, rapidité et polyvalence sur le terrain.