Boucher / Bouchère

Notre client, acteur reconnu de la filière viande près de Lombers, valorise le savoir-faire local dans un environnement moderne et collaboratif, au plus proche des éleveurs et du terroir.

Si vous êtes passionné(e) par la découpe et la transformation de viande, cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions :

Réaliser les opérations de découpe de viandes (bovins, ovins et porcins) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Préparer et assembler les pièces destinées à la vente ou à la transformation.
Assurer la présentation des produits afin de valoriser le travail des éleveurs locaux.
Veiller à la traçabilité des produits tout au long du process.
Participer activement à la bonne organisation de l'atelier et à l'entretien du matériel.

Profil recherché :

CAP/BEP Boucherie ou expérience équivalente de 1 à 2 ans dans le secteur.
Maîtrise des techniques de découpe et connaissance des règles sanitaires agroalimentaires.
Sens de la rigueur, de l'hygiène et esprit d'équipe indispensables.
Vous êtes passionné(e) par le métier et motivé(e) à l'idée de rejoindre une équipe dynamique !

Ce que nous vous proposons :

CDD de 3 mois près de Lombers, à proximité immédiate de la campagne Tarnaise.
Contrat de 39h/semaine pour un bon équilibre entre vie pro et perso.
Horaire : 6h - 12h / 13h - 16h
Rémunération : Entre 15.90 et 16 €/h Brut.
Environnement convivial, valorisant l'entraide et le développement des compétences.
Priorité donnée aux candidats en situation de handicap, à compétences égales.

Rejoignez un atelier à taille humaine qui valorise le travail authentique et le lien avec le terroir local ! Postulez dès maintenant pour mettre votre passion et votre expérience au service de la qualité et du goût.

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