MANAGER EN COFFEE SHOP / ALTERNANCE / ORLEANS #STA15686 (H/F)

Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle.
Nous sommes spécialisés dans les secteurs du commerce et de l'administration, et proposons une large gamme de formations diplômantes allant du niveau Bac à Bac +3.
Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins actuels du marché du travail, et sont dispensées par des enseignants qualifiés et expérimentés.
Nous offrons une grande variété de cursus, adaptés aux profils et aux ambitions des étudiants, avec des programmes évolutifs qui prennent en compte les changements et les défis de l'environnement économique.
Au-delà de la formation, notre centre offre également un accompagnement personnalisé aux étudiants. Nous mettons également à disposition des étudiants des ressources pédagogiques et des infrastructures modernes pour faciliter leur apprentissage et leur réussite.

Le poste :

Coffee shop - Orléans (45)
Notre partenaire recherche un(e) Manager en coffee shop en alternance afin de participer à la gestion quotidienne de l'établissement, à l'animation de l'équipe et au développement de l'activité commerciale.
Formation visée :
Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (MEM) - Niveau Bac+2
Durée : 12 à 24 mois
Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise
Vos missions :

- Participer à la gestion quotidienne du coffee shop
- Organiser et superviser les activités de l'établissement
- Participer à l'encadrement et à l'animation de l'équipe
- Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des clients
- Suivre les ventes et contribuer au développement du chiffre d'affaires
- Gérer les stocks, les approvisionnements et les commandes
- Veiller à la bonne présentation des produits et à l'attractivité de l'espace de vente
- Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Participer à la mise en place d'actions commerciales et de fidélisation Profil recherché :

- Vous souhaitez préparer un TP Manager d'Établissement Marchand
- Vous avez le sens du commerce et du service client
- Vous êtes organisé(e), dynamique et force de proposition
- Vous avez un bon relationnel et appréciez le travail en équipe
- Vous êtes motivé(e) à développer vos compétences en management Rémunération :
Contrat d'apprentissage rémunéré selon l'âge et l'année de formation :

- 16 à 17 ans : de 504,09 euros à 1 026,85 euros
- 18 à 20 ans : de 802,81 euros à 1 250,89 euros
- 21 à 25 ans : de 989,51 euros à 1 456,26 euros
- 26 ans et plus : 1 867 euros Les + du poste :

- Une expérience concrète en gestion et en management
- Des missions variées dans un environnement convivial
- Le développement des compétences commerciales et organisationnelles
- Une formation professionnalisante en alternance Vous souhaitez évoluer dans le commerce et apprendre à gérer un établissement - Rejoignez notre partenaire en alternance !


Profil recherché :

Savoir-faire demandés :

- Accueillir les clients
- Aider des clients
- Analyse commerciale
- Assurer la légalité des activités commerciales
- Communiquer avec des clients
- Connaissances commerciales
- Contrôler la documentation des transactions commerciales
- Identifier de nouvelles opportunités commerciales
- Interpréter des informations commerciales
- Planning stratégique

Savoir-être demandés :

- Adaptabilité
- Calme
- Chaleureux
- Communiquant
- Coopérant