Manager (H/F)

Notre client créé en 2017 est spécialisé dans la cuisine healthy. L'engagement de ses 130 restaurants ? Des produits de qualité, des recettes équilibrées, et une expérience qui fait du bien au corps comme à l'esprit.

Afin de compléter ses équipes, il recherche son futur manager (H/F), vous peut-être ?

Equipe & management

- Recruter, intégrer et former les collaborateurs

- Structurer l'organisation de l'équipe et accompagner les responsables intermédiaires

- Fédérer les équipes autour d'objectifs communs et instaurer une culture d'exigence bienveillante

- Animer la performance collective et conduire des entretiens réguliers

- Construire et piloter les plannings en fonction de l'activité

Opérationnel & terrain

- Garantir l'application des standards de la marque (produits, hygiène, service, image)

- Superviser l'ensemble des opérations : production, service, approvisionnements, maintenance

- Assurer une qualité constante des produits et une exécution irréprochable

- Veiller à un environnement propre, sécurisé et conforme

- Garantir une expérience client fluide, qualitative et orientée satisfaction

Piilotage & performance

- Piloter le chiffre d'affaires du restaurant et développer la performance commerciale locale

- Optimiser la productivité et maîtriser les coûts (matières, masse salariale, pertes)

- Suivre les indicateurs clés et mettre en place des actions correctives

- Gérer les stocks, commandes et inventaires

- Assurer la rentabilité globale et la gestion financière du point de vente

Coordination & développement

- Être l'interlocuteur principal du siège et relayer les informations réseau

- Porter et incarner les valeurs de la marque auprès des équipes

- Développer l'ancrage local et la visibilité du restaurant

- Fédérer les équipes autour de la vision et des objectifs

Votre profil sera l'ingrédient clé !

Vous avez une expérience confirmée en gestion de restaurant et êtes à l'aise pour piloter un point de vente dans sa globalité ?

Vous êtes un(e) manager de terrain, avec un leadership affirmé et une vraie capacité à embarquer une équipe dans la durée ?

Organisé(e) et orienté(e) résultats, vous maîtrisez les indicateurs de performance et prenez des décisions dans un environnement dynamique ?

Vous lisez encore l'annonce ?

Alors, n'attendez plus pour postuler, faites-le !