Enseignant / Enseignante en hôtellerie-restauration (H/F)
À propos de cette offre
Dans le cadre du BTS 1 Management en Hôtellerie Restauration (MHR) au sein du Lycée hôtelier de Blois, vous assurerez l'enseignement des Sciences en Hôtellerie Restauration pour un volume global de 42 heures.
Missions principales :
Dispenser des enseignements théoriques et pratiques (Sciences appliquées, hygiène/microbiologie, gestion hôtelière) en conformité avec les programmes officiels (Bac STHR, BTS MHR, Bac Pro).
Concevoir les cours, animer les séquences pédagogiques et évaluer les progressions des élèves ou apprentis.
Assurer le suivi des périodes de formation en entreprise (stages).
Préparer les cours et outils pédagogiques, encadrer un groupe d'apprenants, maîtriser les règles d'hygiène (HACCP) et la gestion d'un restaurant d'application.
Diplôme requis : Bac+2 (BTS MHR) minimum avec une forte expérience professionnelle, ou Bac+5 (Master MEEF)
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Blois tournent souvent autour de 26 005 € (médiane sur 62 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour IFPRA Centre-Val de Loire et Blois.