Responsable de salle H/F SAISON39

*** Saison hiver 2026 / 2027 *** Avantages : logement + nourriture.

Poste à pourvoir de mi-décembre à fin mars 2027 à temps plein

Pour notre site de Bois d'amont, nous recherchons un Responsable de salle (H/F) pour la saison d'hiver

Vous êtes sous la responsabilité du Directeur de village.

Vous avez une bonne connaissance en restauration collective et traditionnelle

Vos missions :

- Mettre en place l'organisation de la salle et du bar.

- Assurer la mise en place des différents services.

- Assurer la propreté de la salle et du bar et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

- Gérer les plannings de l'équipe.

- Gérer et suivre les stocks des produits sous sa responsabilité.

- Respecter les ratios financiers

- participer à la plonge

Vos atouts:

- Sens de la communication et du relationnel.

- Autonomie, rigueur, disponibilité.

- Capacité organisationnelle, esprit d'initiative.

- Maîtrise de soi et enthousiasme.

- Sens du management et esprit d'équipe.

Avantage logement , restauration