Responsable de restaurant
À propos de cette offre
Nous recrutons un Responsable de restaurant H/F
Vos missions principales :
Manager les équipes du service Restauration :
Le Responsable restauration dirige, coordonne et supervise l'ensemble des services opérationnels liés à l'activité restauration. Il fait appliquer et respecter les procédures en matière d'encaissement et de normes hygiéniques et sécuritaires. Il élabore les plannings des équipes en cohérence avec la prévision de l'activité.
Établir le budget Restauration :
il élabore et contrôle le budget de fonctionnement, gère les achats, participe à la création de la carte et à la fixation des prix des menus en collaboration avec le chef de cuisine et le directeur. Il est responsable d'effectuer les achats du restaurant , assure la bonne gestion des stocks et contrôle les inventaires.
Gère les relations fournisseurs :
Personne de terrain, il entretient l'image et la bonne réputation de l'établissement grâce au maintien relationnel auprès des fournisseurs et clients.
Profil : 2 ans d'expérience dans le domaine
Repère marché
Explorer les offres liées
Offres similaires
Voir toutes les offres similairesChef / Cheffe de partie
Second / Seconde de cuisine
Assistant / Assistante manager en restauration
Chef / Cheffe de rang
Comptable confirmé (H/F)
Ouvrier(e) en maraîchage et en entretien d'espaces naturels (H/F)
Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Ajaccio tournent souvent autour de 26 578 € (médiane sur 7 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour LFB FABAS et Ajaccio.