Employé de restauration (H/F)

- Préparation, ouverture du point de vente et mise en place de la terrasse

- Accueil, information et assistance à la clientele (vente additionnelle et suggestive)

- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation

- Rangement de la réserve

- Réception et stockage des commandes

- Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités au

café, thés, chocolats, etc.)

- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (autres produits sucrés ou salés)

- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie

- Encaissement

- Entretien des différents équipements et matériels

- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel

- Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)

SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE

- Connaissances des produits

- Connaissances de l'organisation de la cuisine, du comptoir et du service

- Savoir utiliser les différents matériels

- Connaissance des normes de qualité et d'hygiène

SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL

- Travailler en équipe

- Etre à l'écoute de ses collègues

- Etre accueillant, souriant