Second / Seconde de cuisine
À propos de cette offre
Le 330 à Yerres recherche son ou sa second(e) de cuisine pour une évolution sur le poste de chef.
Vos savoir-faire :
- Concevoir les recettes et menus
- Préparer et dresser les plats
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en - cuisine
- Gérer l'approvisionnement des matières premières
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Repas sur place.
Poste en coupure et travail le weekend avec deux jours de repos dans la semaine.
Une fois le poste de chef atteint : repos dimanche et lundi
Poste à pourvoir à partir de septembre.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Évry tournent souvent autour de 23 660 € (médiane sur 22 093 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour SAS LA PETITE MARMITE et Évry.