Vendeur / Vendeuse en boucherie

Le magasin Intermarché de Pelissanne, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce ses équipes en recrutant un(e) vendeur(se) en Boucherie.
Mise en avant du modèle "Producteurs & Commerçants" d'Intermarché, valorisant la qualité des produits et la proximité.
Missions détaillées :
Préparation et mise en valeur : Disposition des pièces de viande en vitrine, mise en rayon des barquettes et préparation de l'étal pour une présentation optimale.
Techniques de boucherie : Réalisation de découpes de viande selon les besoins et les standards de qualité.
Gestion du rayon : Contrôle rigoureux des stocks, réception des marchandises, étiquetage et gestion des dates de péremption pour lutter contre le gaspillage.
Relation client : Accueil, conseil personnalisé sur les types de viandes et les modes de cuisson, et gestion des encaissements.
Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP, entretien du matériel et respect des règles de sécurité alimentaire.
Profil recherché : Sens du contact, rigueur, dynamisme et maîtrise (ou volonté d'apprendre) des techniques de découpe et des règles d'hygiène.
Conditions de travail :
Amplitude horaire : De 6h00 à 20h00.
Disponibilité : Du lundi au dimanche.