Barman snacking H/F

Le Village Kawann recherche un barman responsable du bar snacking H/F

Sous la responsabilité du responsable d'exploitation, vous serez l'ambassadeur de notre espace bar et snacking. Vos missions principales seront :

1. Service Bar & Boissons :

Préparation et service des boissons (cocktails, jus de fruits, cafés, boissons fraîches).

Gestion de la caisse et encaissement des clients.

Conseil et accueil chaleureux de la clientèle (résidents du village et visiteurs extérieurs).

1. Service Snacking :

Préparation de snacks rapides (tapas, sandwichs, salades, snacks sucrés/salés).

Dressage des assiettes et respect des standards de présentation.

Gestion des commandes et service en salle ou au comptoir.

1. Hygiène et Entretien :

Mise en place du bar et de la zone snacking avant le service.

Nettoyage et entretien du matériel, du comptoir et de la zone de préparation.

Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Gestion des stocks et signalement des besoins de réapprovisionnement.

PROFIL RECHERCHÉ :

Expérience : Une première expérience réussie en bar ou en restauration rapide/snacking est fortement souhaitée.

Savoir-être : Vous êtes dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent sens du contact client. Vous savez gérer les périodes de forte affluence avec calme et efficacité.

Polyvalence : Vous êtes capable de passer de la préparation d'un cocktail à la préparation d'un snack avec aisance.

Rigueur : Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) et très attentif(ve) aux règles d'hygiène.

Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en équipe et contribuer à la bonne ambiance du complexe.