Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

*Nous recherchons un(e) Pizzaïolo / Pizzaïola expérimenté(e), passionné(e), dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe !*

Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, organisée, réactive et dotée d'un excellent esprit d'équipe, capable de s'investir pleinement dans le bon fonctionnement de notre établissement.

Vos principales missions :

• Préparer et travailler les pâtes à pizza : pétrissage, hydratation, maturation, boulage et étalage.
• Maîtriser les différentes étapes de fabrication et de cuisson des pizzas.
• Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place avant chaque service.
• Gérer efficacement la production des pizzas en fonction du volume de commandes.
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des pizzas.
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel.
• Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer activement au rangement, au nettoyage et au bon fonctionnement de la cuisine.

Profil recherché :

• Expérience obligatoire d'au moins 1 an sur un poste similaire.
• Bonne maîtrise des techniques de préparation des pizzas.
• Capacité à travailler rapidement et efficacement, même pendant les services intenses.
• Autonomie, rigueur, ponctualité et sens des responsabilités.
• Capacité à prendre des initiatives et à anticiper les besoins du service.
• Bon relationnel et attitude professionnelle envers les clients et les collègues.
• Disponibilité pour travailler en soirée, les week-ends et jusqu'à des horaires tardifs.

L'esprit d'équipe est indispensable !

Nous accordons une importance particulière au travail en équipe.

Nous recherchons une personne qui sait communiquer, écouter, respecter ses collègues et s'entraider pendant les services.

Vous devez être capable de travailler en autonomie lorsque cela est nécessaire, mais aussi de vous intégrer pleinement dans une équipe, d'apporter votre soutien aux autres et de participer à une bonne ambiance de travail.

Ce que nous attendons de vous :

Au-delà de vos compétences techniques, nous recherchons une personne fiable, impliquée, respectueuse et motivée.

Si vous êtes passionné(e) par la pizza, que vous aimez le travail bien fait et que vous avez un véritable esprit d'équipe, nous serons ravis de recevoir votre candidature !

Pour postuler : Envoyez-nous votre CV et vos coordonnées afin que nous puissions vous contacter.