Employé(e) polyvalent(e) en restauration rapide (H/F)

LadySushi est spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise depuis 2014. Il est l'un des leaders du marché en métropole.

La franchise s'est implanté à la Réunion et recherche un/e employé(e) polyvalent(e) H/F pour son restaurant à Saint-Pierre.

Vos principales mission seront les suivantes :

Côté cuisine:

Vous participez a l'élaboration des sushis

Vous devez maitriser l'ensemble des recettes Ladysushi

Vous procédez à la mise en place des frigos

Vous respectez les règles d'hygiènes (HACCP)

Vous aurez pour objectif d'offrir un service irréprochable

Côté caisse:

Qualité de service irréprochable

Ouverture et fermeture du restaurant

Accueil client, prise de commande, encaissement sur place et par téléphone, fidélisation de la clientèle

Assurer la présentation et la bonne tenue du restaurant

Gestion du stock et des marchandises : commande, réception et contrôle, inventaire

Aide à l'organisation du restaurant et à la coordination des équipes

Respect des procédures Lady Sushi en terme d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité

De formation Bac à Bac +3, vous justifiez d'une expérience réussie idéalement dans le secteur de la restauration rapide.

Vous avez le goût pour le travail en équipe et aimez les challenges

Vous êtes dynamique, polyvalent, rapide et efficace

Vous avez des capacités d'adaptation

Vous aimez travailler en équipe

Vous avez l'esprit d'analyse et de prise de décision

Vous êtes doté d'un sens du relationnel

Vous savez gérer les priorités

Vous êtes en capacité de gérer des situations de stress

Vous vous engagez respecter la confidentialité de l'entreprise