Désosseur (H/F)

L'Agence François Terral INTERIML'Agence François TERRAL INTERIM, c'est une équipe de recrutement locale, dynamique et très investie.Nous avons à cœur de partager des valeurs humaines et dans le respect mutuel.Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la production de charcuterie, un Désosseur, secteur Lacaune. Votre mission : Réceptionner et contrôler les matières premières Réaliser la découpe et le désossage des carcasses et pièces de porc Parer et préparer les différentes pièces de viande selon les besoins de la production Respecter les différents cahiers des charges et les consignes de fabrication Orienter les morceaux vers les différents postes de fabrication : saucisserie,charcuterie cuite, salaisons, pâtés, conserves.

Veiller à la qualité et à la régularité des découpes Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Nettoyer et entretenir son poste de travail et le matérielPoste de désosseur pouvant évoluer sur le poste de chef de découpe Votre profil:Une expérience en découpe de viande ou en boucherie-charcuterie est souhaitée.À l'aise avec le travail manuel et l'utilisation des outils de découpeAttentif(ve) à la qualité du travail réaliséRigoureux(se) et organisé(e)Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécuritéCapable de travailler en équipeVous avez une expérience significative et réussie dans ce domaine ?

Alors n'hésitez pas à postuler ! Horaire :En journée du lundi au vendredi, Salaire et Avantages :Salaire selon expérience+ 10% IFM+ 10% ICPLes petits plus de notre agence :Proximité avec nos intérimairesAccès à une mutuelle, services FAFTT (formation) et du FASTT (aides au logement, santé.). « Parce que l'humain a de la ressource »#job #recrutement #interim #travail