Chef de Partie Pâtisserie (H/F)

RESPONSABILITÉS :

Nous avons besoin de vous pour:
- Participer à la mise en œuvre des normes du Groupe La Môme et du maintien des standards de qualité
- Élaborer de nouvelles préparations, goûter, vérifier et rectifier les productions
- Préparer des garnitures et sauces
- Réaliser des pâtes et appareils
- Réaliser des préparations glacées
- Pratiquer différents modes de cuisson
- Utiliser les techniques, matériels et équipements spécifiques
- Coordonner le travail de son équipe dans sa partie
- Faire appliquer et contrôler l'application des normes et règles d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks et les inventaires

PROFIL RECHERCHÉ :

Pour remplir ces missions avec succès vous devez posséder les compétences et les valeurs suivantes :
- Représenter les valeurs fondamentales du Groupe La Môme
- Dynamique, motivé(e), disponible, organisé(e) et méthodique.
- Savoir travailler en équipe et avoir le sens du partage de connaissance
- Être force de proposition et faire preuve de créativité et d'innovation
En tant que Collaborateur, vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique et stimulant, tout en bénéficiant d'un soutien continu pour atteindre vos objectifs professionnels.
Ne laissez pas passer cette opportunité de faire partie d'une entreprise en pleine croissance et de contribuer à son succès. Postulez dès aujourd'hui et commencez votre parcours professionnel au sein du Groupe La Môme!