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Vous recherchez une alternance dans la cadre de la formation CAP/BEP Pâtissier
- Concevoir et réaliser des produits de pâtisseries traditionnelles, des viennoiseries, des mousses, des bavarois, des gâteaux, des pâtes à choux et ponctuellement des pièces montées selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux - Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques - Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs...).
Vous serez en repos le dimanche et le lundi.
Le poste est à pourvoir au plus vite.
Repère marché
31 391 €31 391 € – 31 391 €
31 391 €31 391 €
Basé sur 7 offres avec salaire pour Emplois à temps plein à Alençon
