Chef de rang / Cheffe de rang (H/F)

Restaurant libanais situé dans le 8e arrondissement de Paris, recherche un chef de rang ou une cheffe de rang pour renforcer son équipe.
Missions :
- Orchestre le service du groupe de tables sous sa supervision (rang) ;
- Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service ;
- Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs ou de commis ;
- Accueille et conseille les clients ;
- Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine ;
- Veille au bon déroulement du service à table ;
- Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations ;
- Veille au maintien de l'hygiène et de la sécurité de son rang et, plus globalement, du restaurant ;
- Applique et fait appliquer les procédures de santé et sécurité en vigueur.