Aide de cuisine de collectivité (H/F)

Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine (H/F)

CDI intermittent Temps plein

Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI CDI intermittent (périodes vacances scolaires non travaillées, non rémunérées hors 5 semaines CP) basé à Fontenay les Briis 91640 - 9 rue Godeaume (accès difficile en transport).

Missions principales :

Réaliser le décartonnage, décontamination, déconditionnement des denrées à destination de la production

Réaliser le tranchage, épluchage, plaquage des denrées à destination de la production

Mise à disposition des produits à destination du conditionnement

Réaliser l'entretien et le nettoyage des matériels et des zones de production

Respecter les consignes d'utilisation des matériels de production

Procéder aux enregistrements HACCP

Profil :

Réactif, autonome, organisé

Connaissance de la méthode HACCP

Expérience en cuisine centrale souhaitée

CDI à pourvoir immédiatement

Durée du travail : 35H00 hebdomadaire

Horaires : 06h00-14h00

Rémunération :1867,06 € mensuels bruts

Avantages : Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur, prime de fin d'année