Vétérinaire officiel en abattoir - Evron (H/F)

La DDETSPP 53 compte 126 agents répartis dans divers services, le service QSA(qualité et sécurité de l'alimentation) comprend 50 d'agents dont 40 dans les services vétérinaires d'inspection (SVI) en abattoirs.

L'équipe des services vétérinaires de SOCOPA est composée d'un responsable de service, d'1 vétérinaire et de 16 techniciens.

L'établissement SOCOPA à Evron, siège du poste, assure l'abattage de porcs charcutiers (143 000 tonnes en 2024, avec une cadence de 685 PC/h). Il fonctionne du lundi au vendredi avec un démarrage de l'activité à 06h00.

Poste :

Vétérinaire officiel en abattoir

Responsable adjoint de services vétérinaires d'inspection en abattoir

Périmètre :

• Abattoir SOCOPA EVRON
• Abattoir HOLVIA PORC en suppléance
• Abattoir VOLENA Chailland en suppléance

Description des missions :

1. Encadrement des équipes d'inspection en suppléance

• Animer, organiser, programmer localement les inspections à partir de la programmation départementale et évaluer le travail des agents ainsi que le suivi des contrôles ;
• Réaliser une veille réglementaire dans ses domaines de compétences, assurer la diffusion des Ordres de Service ; assurer l'information réglementaire des équipes d'inspection ; organiser autant que de besoin des réunions de service ; .
• ressource humaine : validation des plannings et congés, formations, conduite des entretiens d'activité annuels en partage avec le responsable de services vétérinaires d'inspection.

1. Inspection des animaux et des produits

Décisions relatives à l'inspection des animaux vivants et des produits en abattoir de boucherie , y compris les missions relatives à la protection animale ; Rédiger / signer les certificats de saisie

1. Vétérinaire certificateur

• Inspection physique et documentaire des denrées exportées vers les pays-tiers, pour les établissements Evron
• instruction des dossiers de demande d'agréments Pays Tiers
• Veille réglementaire
• Suivi de l'évolution des statuts sanitaires

1. Chargé(e) d'inspection sanitaire en abattoir et Chargé(e) d'inspection itinérante

*Participer à la surveillance du bien-être des animaux lors des différentes phases (transport, porcherie, mise à mort).

*Réaliser les inspections de l'abattoir d'EVRON et CHAILLAND et de leurs ateliers annexés

*Rédiger ou corriger les rapports d'inspection et les courriers d'accompagnement

*Proposer des suites administratives et pénales (rédaction de procès-verbaux)

Savoir-faire

Capacités d'analyse et d'évaluation

Savoir conduire des projets

S'adapter à l'évolution du poste et de son environnement

Autonomie et esprit d'initiative

Capacité d'anticipation et de gestion des priorités

Animer une équipe

Travailler en réseau

Communiquer

Connaissances

Disciplines scientifiques relatifs à l'animal, les pathologies et l'hygiène

Droit et réglementation en matière de santé animale, plans de maîtrise sanitaire, droit public administratif et droit pénal

Règles d'hygiène et de sécurité

Méthodologie du contrôle et de l'inspection

Connaissances techniques et contexte socio-économique des domaines de son service

Connaissance de l'environnement institutionnel national et européen

Connaissance du référentiel normatif ISO/CEI 17020

Le poste est à pourvoir du 01/01/2027 au 30/04/2027

Diplôme vétérinaire exigé

Possibilité de prendre les repas sur place à des tarifs avantageux.