Vétérinaire en abattoir (H/F)

Affecté à Cuiseaux, l'agent assurera, en binôme au responsable du SVI dont il sera l'adjoint, l'inspection de l'abattoir (établissement et produits), et des 3 ateliers annexes, l'encadrement et l'animation de l'équipe d'inspection (14 techniciens travaillant en 2 équipes en 2 x 8) dans l'abattoir industriel d'animaux de boucherie Bigard, en espèce bovine.

Encadrement, gestion et animation de l'équipe d'inspection - poste A1

Inspection ante et post mortem de second niveau

Inspections de l'abattoir et des ateliers annexes selon le référentiel métier : inspections documentaires et physiques du site

Rédaction des rapports d'inspection et des suites administratives (mise en demeure..) et pénales (procès verbaux), enregistrements et statistiques, renseignement des bases de données

Mise en place et gestion, en lien avec la direction départementale, du dispositif d''assurance qualité de l'équipe d'inspection

Réalisation de la veille réglementaire dans les domaines d'activité

Mise en oeuvre des plans de surveillance et de contrôle

Participation aux réunions organisées par la direction départementale

Vétérinaire certificateur

Participation au Codir et aux astreintes de week end

Missions administratives télé-travaillables ponctuellement (en assurant la continuité du service public sur site)