Ouvrier de marée avec conduite de machine (H/F)

PROCH EMPLOI

Un acteur du mareyage et de la transformation de produits de la mer, implanté à Boulogne-sur-Mer recrute un(e) Ouvrier(ère) de marée polyvalent(e) - Conducteur(trice) de machine BAADER pour rejoindre l'un de ses sites de production de Capécure.

Au sein de l'atelier de transformation, vous participez aux différentes opérations de production et assurez la conduite d'une machine de filetage automatique de type BAADER.

Conduire et surveiller la machine BAADER afin d'assurer une production conforme aux objectifs de qualité et de rendement

Effectuer les réglages courants nécessaires au bon déroulement de la production

Réaliser les opérations de filetage automatique des poissons

Participer aux opérations de mareyage : tri des produits - conditionnement - glaçage - cerclage - préparation des commandes

Réaliser ponctuellement des opérations de filetage manuel selon les espèces travaillées

Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire

Assurer le nettoyage et l'entretien courant de votre poste de travail et des équipements

Signaler toute anomalie technique ou dysfonctionnement à la hiérarchie

PROFIL

Vous justifiez idéalement d'une expérience en mareyage, transformation des produits de la mer ou industrie agroalimentaire.

Une expérience de conduite ou de réglage de machine BAADER est demandée

Vous êtes à l'aise dans un environnement de production et savez respecter les procédures qualité et d'hygiène.

Vous faites preuve de rigueur, avez l'esprit d'équipe et savez être autonome dans votre travail.