COMPASS GROUP - Diététicien / Diététicienne (H/F)

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d'entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.Nous recherchons un(e) Diététicien(ne) Coordinateur(rice) Qualité pour rejoindre notre équipe.Votre terrain de jeu :Environnement : EntrepriseNombre de couverts : 1 700 couverts le midi / 100 couverts le soirEquipe : 40 personnes composent l'équipeCe que l'on vous propose :CDI 35H - contractuelDu lundi au vendredi : 7h - 15h13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)10 RTTProgramme de formationsMutuelle entrepriseCSEMobilité InterneCe que vous ferez concrètement :HYGIÈNE / SÉCURITÉ :Garantir le respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujetIntervenir dans l'élaboration des menus et veiller à l'application du plan de maîtrise sanitaire défini au sein du siteÊtre l'interlocuteur privilégié des clients, des Services Officiels, du laboratoire de contrôle externe, garant du suivi du plan de maîtrise sanitaire validéSuivre les plans d'action hygiène et SSTRELATION CLIENT :Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du managerÊtre le relais du gérant et conseil auprès des consommateurs selon les besoins du serviceFaire du reporting, établir des KPI's pour la commission de restaurationMANAGEMENT DE LA QUALITÉ :Assister le manager dans le pilotage de l'activité des collaborateurs en partenariat avec le chef de cuisine ou de production.Motiver et mobiliser l'équipe ; participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de l'équipeFormer sur : L'hygiène, la sécurité au travail, l'utilisation des outils et l'organisation de la productionSuivre les critères d'approvisionnement EGALIMTitulaire d'un diplôme BTS / DUT Diététique avec Numéro ADELIFort(e) d'un solide parcours en diététique, vous avez développé une grande capacité d'adaptationVous êtes une personne réactive, pédagogue et autonomeUne expérience significative sur un poste similaire serait appréciée