Responsable de salle (H/F)

À propos du poste : Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir un service de qualité tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en supervision et un sens aigu du leadership.Responsabilités :Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service en salle et en cuisineGérer et former l'équipe, en assurant une bonne ambiance de travail et un haut niveau de motivationConduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection des nouveaux membres de l'équipeAssurer la qualité du service et des plats préparés, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécuritéÉlaborer les plannings de travail et gérer les ressources humaines au sein du restaurantAnalyser les performances du restaurant et mettre en place des actions correctives si nécessaireGérer les relations avec les fournisseurs et assurer le bon approvisionnement en produitsParticiper à la mise en place d'événements spéciaux pour promouvoir le restaurantProfil recherché :Expérience significative dans un poste similaire dans le secteur de la restaurationCompétences avérées en management d'équipe et capacité à fédérer autour d'un projet communExcellentes compétences en service client, avec une attention particulière aux détailsSens du leadership, capacité à prendre des décisions rapidement et à résoudre des problèmes efficacementConnaissance des techniques de préparation des aliments et gestion d'une cuisineCapacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positiveSi vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.Type d'emploi : Temps plein CDI 39HAvantages :Restaurant d'entrepriseRémunération supplémentaire :CommissionsHeures supplémentaires majorées