Chef de Partie H/F

Le Restaurant Chez Eugénie recherche un Chef de Partie (H/F) expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Type de contrat : CDITemps de travail : 39 heures par semaine en coupureMissions principales :Préparation et réalisation des plats sur votre partie (entremets, viandes, poissons, froid, etc.)Respect des fiches techniques, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Organisation de son poste de travail et gestion des stocks de sa partieParticipation à la bonne marche du service et à la satisfaction clientRespect des consignes du Chef de CuisineProfil recherché :Expérience confirmée en qualité de Chef de Partie ou Commis expérimentéMaîtrise d'une ou plusieurs parties en cuisineRigueur, organisation, rapidité et créativitéEsprit d'équipe et capacité à travailler en horaire continuDisponibilité immédiateRémunération : Selon grille de la Convention Collective Hôtellerie-Restauration (niveau selon expérience)Si vous êtes un professionnel motivé, rigoureux nous vous remercions d'adresser votre candidature (CV détaillé + message de motivation) par mail à : [email protected]Nous étudions les candidatures rapidement.Restaurant Chez Eugénie