OUVERTURE : Assistant Manager H/F

Entreprise Patapain c'est une enseigne de restauration rapide à la française, 100% familiale. Notre réseau compte 61 restaurants répartis autour du siège social à Bourges, en Centre Val de Loire.Notre mission : faire sourire nos clients comme nos équipes avec nos recettes fraiches et gourmandes, à base d'ingrédients de qualité.Ce qui rend Patapain unique et différent c'est :- Notre concept à la fois design et chaleureux, créé pour le bien-être de nos clients et de nos équipes.- Notre démarche RSE, prenant soin de l'environnement et des hommes qui font le succès de Patapain.- Notre ambiance de travail positive, bâtie sur des valeurs fortes telles que la confiance, le partage et la transmission.- Notre investissement dans le développement des compétences pour booster votre carrièrePoste En 2026 notre réseau s'agrandit, et nous recherchons des talents prêts à participer à notre aventure. Dans le cadre de notre ouverture de restaurant dans l'agglomération, Patapain recrute un Assistants Manager H/F au Patapain de Clermont Ferrand ! Vos missions :   * Animer une équipe de vendeurs  * Accompagner les préparateurs pour un produit au top !  * Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes  * Être en charge des cuissons de nos produits (pain, viennoiseries, pizza, fougasses...)  * Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant  * Organiser et participer aux prestations traiteur au Patapain ou à l'extérieur.Rémunération et avantages :   * Rémunération mensuelle entre 2100€ et 2300€ brut  * CDI, temps plein  * 13ème mois + primes + challenges  * Avantages CSE  * Carte de réduction 20% sur tous vos achats en Patapain  * 2 jours de repos consécutifs / semaine et 1 week-end de repos par roulementUne formation en interne sur l'un de nos restaurants vous sera proposée !  Mobilité demandée sur notre réseau pendant la période de formation.Profil Manager et leader  Commercial et souriantUne première expérience en commerce et/ou restauration serait idéale  Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !