Charcutier (h/f) (H/F)

Adecco Beaupréau recrute pour l'un de ses clients, entreprise artisanale de renom basée à Beaupréau, un Charcutier H/F en CDI.Vous êtes passionné(e) par les métiers de la charcuterie traditionnelle et souhaitez évoluer dans une structure à taille humaine où le savoir-faire, la qualité et l'autonomie sont valorisés ? Cette opportunité est faite pour vous !Votre missionAu sein du service charcuterie, vous jouerez un rôle clé dans la fabrication artisanale des produits et contribuerez activement à la pérennité du savoir-faire de l'entreprise.Vos principales missions :-Réaliser les opérations de transformation en petites séries : saucisserie, charcuterie traditionnelle, pâtés, rillettes, boudins, rillauds- Assurer la mise sous vide des produits et la préparation des commandes. -Apporter votre expertise technique au sein de l'équipe et participer au suivi de l'activité. -Garantir la traçabilité des produits et le respect des procédures.-Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques de fabrication.-Participer à la gestion des commandes et aux besoins d'approvisionnement en lien avec le service administratif.-Contrôler le bon fonctionnement des équipements de production et suivre les opérations de maintenance.-Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, du matériel et des installations.

Ce que notre client vous offre-Contrat CDI-Rémunération selon votre expérience et vos qualifications -Avantages CSE via l'application WIISMILE-13ème mois après 1 an d'ancienneté- 5 semaines de congés payés - Congés non imposés - Dont 3 semaines possibles pendant l'été-Horaires attractifs - Du lundi au vendredi - Fin de journée le vendredi au plus tard à 14h-Un rythme de travail adapté à l'activité : - Hiver : 27 à 30 heures hebdomadaires - Été : jusqu'à 45 heures hebdomadaires Pourquoi rejoindre cette belle entreprise artisanale des Mauges ?-Une entreprise artisanale attachée à la qualité et au savoir-faire traditionnel.-Un environnement de travail convivial et à taille humaine.-Un poste autonome avec de vraies responsabilités.

Poste basé à Beaupréau-en-MaugesVous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une entreprise qui valorise le travail artisanal ? N'attendez plus et postulez !Nous recherchons avant tout un professionnel passionné et impliqué :-Expérience confirmée en charcuterie traditionnelle -Ou cuisinier/traiteur souhaitant mettre à profit son expérience et développer ses compétences dans la fabrication de produits de charcuterie.-Autonomie et sens des responsabilités.- Rigueur et respect des exigences de traçabilité.-Esprit d'équipe et polyvalence.-Forte conscience professionnelle et goût du travail bien fait.