Boulanger (H/F)

Boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e), sérieux(se) et motivé(e) pour renforcer son équipe.Vous intégrerez un environnement où le travail du produit brut, le respect des méthodes traditionnelles et la qualité des pains sont au cœur de notre savoir-faire.Vos missions :Préparer, façonner et cuire les pains selon les recettes de la maisonAssurer une fabrication 100 % artisanale, notamment des pains au levainTravailler exclusivement à partir de farines brutes (aucun mélange prêt à l'emploi)Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécuritéOrganiser les productions en fonction des volumes à réaliserParticiper au nettoyage et à l'entretien du laboratoire et du matérielGérer les stocks de matières premièresGarantir le respect des délais pour les fournées du matinProfil recherché :Vous êtes passionné(e) par la boulangerie artisanaleVous êtes fiable, organisé(e) et autonomeVous aimez le travail soigné et le respect des bons produitsUne expérience en boulangerie artisanale est un vrai plusPourquoi nous rejoindre ?Fabrication artisanale authentiqueProduits travaillés à partir de matières premières brutesÉquipe à taille humaineEnvironnement de travail sérieux et respectueux du métierFermeture le lundi + 1 jour de repos par semaine à convenir